sábado, 12 de janeiro de 2013

Meu chá de panelas

Oi gente...
Lembrei desse meu blog esses dias, depois de um tempão sem postar nada... vou continuar postando sempre...
Fiz meu chá de panelas no dia 20 de outubro de 2012, mas só agora estou postando as fotinhos... rs... Foi um dia fantástico, ao lado das minhas amigas, da minha família... eita pessoas que eu amo!!!
Esse foi o convitinho... Ao puxar a tampinha, saía um saquinho com chá mate envolto num recadinho que dizia:

Ingredientes:
 1 noiva meio ansiosa                  
1 punhado de mulheres
Comidinhas calóricas   
brincadeiras animadas
1 ambiente divertido                  
sua presença

Modo de preparo:
Junte tudo no dia 20/10/2012 às 15 h na Avenida ..., nº ..., São Paulo (próximo ao metrô ...).
Misture até formar uma liga que não desatará jamais.
Deixe agir por toda uma vida e depois de pronto renderá vários abraços e uma recordação inesquecível.


Trazer: Abridor de lata e garrafa (aqui colocamos vários itens, 1 para cada convitinho)

 A lembrancinha das adultas: (1 paninho de prato e um tubinho de detergente)
 A lembrancinha das crianças: mini batedeiras ou liquidificadores com confete ou marshmallows
 A mesa dos doces: beijinhos, brigadeiros, cups de cenoura e mousse de maracujá...
As tampinhas das águas ficaram em azul, mas é que eu tinha esquecido de tampar... rs... fiz as mesmas xícaras dos docinhos em origami para colocar nas tampas das águas, mas esqueci de colocá-las... rs...
Os brigadeiros foram colocados em forminhas que na verdade eram xícaras de plástico transparente, tipo aquelas que são suporte de copinhos de café.
Receitinha:
Mousse de maracujá
Bater no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e a mesma medida da lata de suco concentrado de maracujá. Colocar para gelar.
Bem fácil essa, né !!!

Um jeitinho bonitinho de informar qual era o petisco. Num cachepô de papel, coloquei algumas pedrinhas brancas e espetei um coração de papel color set de bolinhas e um coração com o nome do petisco.
Receitinha:
Torta de frango

Ingredientes:
2 copos de leite
2 copos de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de sal
1/2 copo de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos
Bater tudo no liquidificador e colocar em uma forma untada.
Por cima da massa, colocar um recheio já frio, feito com refogado de frango desfiado e 1 latinha de milho verde.
Assar em forno médio até ficar sequinha.

Essa torta é muuuuuuuuuuuuuito delícia e pode fazer com qualquer recheio.

 Outra parte da mesa dos doces.
 Pate de sardinha e de frango. O de frango foi o meu preferido.
 Receitinha:
Pate de sardinha
1 cebola picadinha
2 latas de sardinha amassadinhas
limão
sal
salsinha
pimenta e maionese a gosto

ate de frango
Refoguei um peito de frango cozido e desfiado com cebola, alho, tomate. Depois de frio, acrescentei maionese e coentro picadinho... hummmm... ficou demais de bom!!!
Servi com mini pão francês, torradinhas e pão de forma.
Ainda tinha carne louca, que não apareceu na fotinho e salsicha com molhinho... para fazer sanduichinhos

Peguei emprestado um carrinho do supermercado perto de casapara colocar os presentinhos. Esse carrinho ficou pequeno quando todas chegaram !!!


Eu e meu noivorido mais lindo do mundo!!! As rosas eu fiz com papel. Muito fácil de fazer. Vi num vídeo do youtube, mas não o encontrei quando fiz essa postagem.
 As forminhas para os beijinhos também foram feitas de origami... com papel color set de bolinhas.
 Essa xícara eu que fiz !!! Amei demais. Vi num programa de Tv uma artesã fazendo, me encantei e fiz uma pra mim. Mas costurei à mão porque eu e máquina de costura não nos damos muito bem... rs...

 Olha as xícaras dos beijinhos mais de perto. super fáceis de fazer.
 Nós de novo!!!
 Olha só... eu que fiz também !!! Na verdade, comprei a carriolinha, pintei de branco com tinta de parede que eu tinha em casa. Depois, coloquei uma topiaria dentro e coloquei, ao redor, algumas rosas de papel que eu fiz, daquele vídeo do youtube. Essa carriolinha enfeitou a mesa dos doces. Ficou show !!!

Bolo de morango


Esse bolo foi para o chá de bonecas da minha sobrinha linda demais.
Receitinha básica de um pão de ló.
Molhei com guaraná e coloquei uma mousse de morango.
Para a mousse:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de pasta de morango (ou se preferir, 4 colheres de (sopa) de quick de morango)
Levar ao fogo, até atingir um ponto mole de brigadeiro. depois de frio, adicionar delicadamente 3 xícaras de chantily batido.
Rechear e cobrir o bolo.
Para cobrir, usar pasta de açúcar tingida com corante alimentício (de preferência em gel) vermelho e verde.


Pavetone


Gente, delícia essa sobremesa. Fez o maior sucesso num almoço com meus padrinhos de casamento, e fiz no ano novo também.
Espero que gostem!

Ingredientes:
1 chocotone de 500 gr
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
7 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) cheias de amido de milho
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite com soro

Modo de fazer:

No fogo, faça um creme usando o restante do leite, o amido de milho, a lata de leite condensado e 3 colheres de açúcar. Misture tudo e vá mexendo sempre, até engrossar. Caso fiquem pelotinhas, é só bater na batedeira depois que elas somem. Espere esfriar.
Corte o chocotone em fatias médias e coloque-as no fundo do refratário. Use 1 copo de leite com 2 colheres de açúcar e 1 de chocolate em pó para molhar essas fatias. Coloque o creme frio por cima.
Se desejar, faça mais de uma camada de cada um, terminando sempre com o creme.
Faça um creme de chocolate, usando o creme de leite com soro, o chocolate e o açúcar restante. Leve ao fogo e deixe ferver um pouco, mexendo sem parar. Quando estiver frio, coloque por cima do outro creme.
Usa cookies ou bolachas tipo calipso para enfeitar as laterais.
Se desejar, use cerejas para decorar.